Leffe Royale Cascade IPA

Degustatieverslag door H.K. en F.z.L. A.K., namens het BG

Brouwerij:Leffe
Land:
Type:Belgian IPA
Alcohol:7,5%
Schenktemperatuur:8-10ºC
Waardering:

Schenken

Het bier schenkt rustig in.

Uiterlijk

Het bier is goudblond van kleur en verder kraakhelder. Het bier heeft een heldere witte schuimkraag met zowel grove als fijne bellen.

Degustatie

De geur van het bier is een mengeling van de traditionele Leffe geur met daarnaast het hoppige van een IPA. De smaak is frisser dan een gewone Leffe, maar het heeft nog wel dat volle mondgevoel wat we bij Leffe gewend zijn.

Het bier is wat gemakkelijker doordrinkbaar wegens het aanwezige zuurtje. Toch is de balans niet goed. Bij een IPA verwacht je een frisser geheel zonder dat volle mondgevoel.

Deze variant is een leuk experiment om te zien wat de gebruikte hop met een basisbier kan doen, maar het eindresultaat is in dit geval geen gebalanceerd bier.