Leffe Royale Mapuche

Degustatieverslag door broeder H.K. en F.z.L. A.K., namens het BG

Brouwerij:Leffe
Land:
Type:Belgian Strong Pale Ale
Alcohol:7,5%
Schenktemperatuur:8-10ºC
Waardering:

Schenken

Het bier schenkt rustig in.

Uiterlijk

Het bier is goudblond van kleur en verder kraakhelder. Het bier heeft een heldere witte schuimkraag met zowel grove als fijne bellen.

Degustatie

In de geur van het bier komen zowel rood fruit als een kruidigheid naar voren. De smaak van het bier is behoorlijk anders dan de andere Leffe Royale varianten. De Leffe Royale Mapuche is veel kruidiger en daar waar de Whitbread Golding zeer zacht van smaak was, is dit bier juist een stuk scherper. De bitterheid is ook wat meer aanwezig dan bij de Whitbread Golding, hoewel het bittertje nog steeds vrij beperkt is.

Er staat bij de Mapuche een sterker zuurtje tegenover het bekende zoete van Leffe, waardoor het bier qua zoetheid beter in balans is dan de Whitbread Golding. Daarentegen is bij de kruidigheid van het bier de aanwezige hoeveelheid koolzuur wat teveel en raakt het bier toch weer wat uit balans. Om die reden een gelijke waardering voor zowel de Whitbread Golding als de Mapuche.