Alfa Puur ongefilterd

Degustatieverslag door broeder H.K., namens het BG

Brouwerij:Alfa
Land:
Type:Kellerbier
Alcohol:5,2%
Schenktemperatuur:6-8ºC
Waardering:

Schenken

Het bier is gedegusteerd van de tap.

Uiterlijk

Het bier is goudblond van kleur en heeft een zeepachtige schuimkraag.

Degustatie

Dit bier is door de Alfa brouwerij speciaal gebrouwen als pils voor de Bierfabriek aan het Rokin in Amsterdam. De Bierfabriek brouwt zelf twee bieren (zie verslagen elders op deze website) en heeft in samenwerking met Alfa een pils laten ontwikkelen.

Het bier is zéér romig, ik heb volgens mij nog niet eerder zo'n romig pils gehad. De geur is friszurig. In de smaak komen citrustonen naar voren en een lichte kruidigheid.

Het is meer een blond speciaalbier dan een pils wat mij betreft en dat bedoel ik in positieve zin.