Achel Extra bruin

Degustatieverslag door broeder H.B. en S.S., namens het BG

Brouwerij:Achelse Kluis
Land:
Type:Belgian Quad
Alcohol:9,5%
Schenktemperatuur:8-14ºC
Waardering:

Schenken

Het bier schenkt rustig in. Tip: schenk dit bier niet in z’n geheel uit, tenzij je gezond wil zijn met de vitamine B dat in het gist zit. Je kunt er waarschijnlijk minstens 80 mee worden.

Uiterlijk

Donker bruin bier met een mousse-achtige schuimkraag. De schuimkraag is niet heel stevig en vol.

Degustatie

Het bier heeft een sterke moutige en kruidige geur. Het bier is fruitig en licht zoetig en zacht in de mond. Het is complex van smaak waarbij de mouten en kruiden goed tot z’n recht komen. De nasmaak, die moutig en zoet is, blijft prettig lang hangen waardoor je lang van dit trappisten geschenk kunt genieten. De maker van dit heerlijke Achelse geschenk zou naar onze mening zijn pensioen moeten gaan vieren in de Abdij Notre-Dame de Saint-Rémy te Rochefort. Hij kan daar verder genieten na veel goed werk te hebben geleverd. Het is niet bekend welke schenktemperatuur door de brouwer wordt aanbevolen, maar drink dit bier niet te koud: anders komen de verschillende smaken niet goed tot hun recht. Bij voorkeur zo tussen de 8 en 14 graden.